焦がす風 165
テレビの占いの占い師の名前ってなんでみんな胡散臭いんだろ。
ADとかがやってんのかな。
業界の裏が気になって仕方ないヒビ機です。
さて、今日はプチ旅行的なことをしてました。
ヒビ機 in 江ノ島です。江ノ島と言ったらアレでしょう！行くぞ！
たぁ〜〜〜〜！！！
ヒビ機がこの世で最も好きな食べ物、そう"生しらす"である。
江ノ島に来ないと食べられないんだよねこれ…！
めちゃめちゃ貴重だよ…！
一度冷凍された生しらすと呼ばれるなにかは都内でもたま〜に見るんだけど、やつらは食感も味もわりと死んでるんです。
フニャッとしてて味もドリップ感が強かったり…
でもここのはプチプチの食感とほんの少しの苦味がたまらんのです。
一匹一匹の存在感がちゃんとあるのです。
それと。
釜揚げしらす丼ね。
わりとしっかり目に塩茹でされてるからそのまま何もかけないで食べても超美味いの。
もちろん、ちょっと醤油を垂らしても超美味い。
江ノ島にはしらす丼を出す店ってめちゃくちゃあるんだけど、ヒビ機はこの店のこのシンプルさが大好きです。
海苔と刻んだおひたしと胡麻があるくらいの控えめさがしらすを引き立ててんのよ。
卵黄乗ってたりネギ敷き詰められたりしてるのも美味しいんだけどね。
せっかく江ノ島まで来たならシンプルに味わって欲しい。
って誰に向けて話してんだって話だけどさ。
…そういえば乗っけのテンションのせいで店名言ってなかった。
江ノ島のメインストリート？から一本入ったところにある『きむら』ってお店ね。
あんまり観光客も居ない場所&お店だからイキフンも良しですよ。
あんまり上手く撮れてないけど空と緑のコントラストが良いロケーションだったり…
ハマグリもめちゃくちゃ美味い。
これも毎回頼んじゃいます。しらす丼と合わせてオススメ。
江ノ島編、まだまだあるので続きはまた明日。
では今日はこの辺で。
ヒビ機
仮説イミテーション 164
なにが塩分調整だよ。
食いたいもん控えて健康に長生きするなら食いたいもん食って早く死ぬぞ！！
当分死ぬ予定はないヒビ機です。
ラー禁中のフラストレーションは二郎で発散しましょう。
ということで。
早稲田にある『眞久中』のラーメン ヤサイアブラです。
数あるインスパイアの中でなんで今日はわざわざ早稲田まで来たかというと…
この麺を求めていた。
うどん並みの超極太ちぢれ麺。
ゴッチゴチの強靭な弾力のあるこいつを食らいたかったんです。
…ですが。
スープのパンチが弱いんじゃあ…。
もしかしたらニンニクを入れたら良かったかもしれないけど、もうちょい豚っぽさが欲しかった…。
うーん、スープに対して麺が圧勝しちゃってて物足りず。
まぁこんな日もありますわな。豚はワイルドでなかなか好みでした。
では今日はこの辺で。
ヒビ機
金輪際から有頂天まで 163
ふと思いついて使いたくてうずうずしてるフレーズがあるんです。
ちょうど今日このタイミングが良い感じに使えそうだからちょっと使うね。
月末は塩分調整のためにラーメン控えてるんだ〜！
意味が分からないだろうけど「塩分調整」ってワードの語感が気に入ったヒビ機です。
そんな訳で今日も塩分調整してます。
仕事を終えて直帰して荷物の受け取りをしたくらいの一日でした。
荷物の内容はオタクでした。
活動休止中にこういうの送ってくるのエモくなるからやめような。
では今日はこの辺で。
ヒビ機
下戸と煙草 162
珍しくパソコンでカチャカチャ作業をしているんだけどまあ捗らないこと。
普段から触ってないとダメですね〜！
コンパネの開き方すらググるヒビ機です。
今日はこもりんでしたので昨日のラーメンのお話でもしましょう。
こちらです。
西荻窪にある『麺尊 RAGE』の月曜形態『MONDAY RAMEN』のSPヘルタースケルターです。
普段は軍鶏そばメインのめちゃくちゃお気に入りのお店なのですが、毎週月曜はMONDAY RAMENとして限定メニューを出してるんですね。
で、今回はこの「ヘルタースケルター」ってメニュー。
ラード感満載の甘めのチューニングのスープにインパクト大の煮バラがドンと乗っています。
鶏ガラ、豚肉、浅利、香味野菜、乾物から取っているらしく、いつもの「鶏と醤油のファーストインパクト勝負」という感じではなく「スタースタートで色んな旨味をじわじわ広がる」感じがしてうめぇの。
麺はいつも通りの三河屋製麺製の中細ストレート麺。多分。うまい。
ドデンと乗ってるバラチャーは箸で崩れるほどのホロホロさでもう…言葉なんて要らないうまさよ……！
限定メニューにするのが勿体無いレベルだけど、あえてこの日しかやらないのがカッコいいですよね(?)
また月曜の予定調整して気になるメニューの時は来なくては…！
では今日はこの辺で。
ヒビ機
帆のマイノリティ 161
夕飯を3回食べました。
…ん？ヒビ機です。
今日は予告通りラーメンブログです。
早速行きましょう。
桜木町(関内)にある『丿貫』の濃厚煮干そば(濃厚版hybrid)の肉増しうずら味玉です。
昨日のブログで「並んでいたら握手会の受付時間過ぎてた。」と書きましたが、大体1時間ほど並びました。
日曜の昼だからある程度予想はしてたけどさ…！
まず見て欲しいのがスープ。
なんかもうセメントみたいな色してるしドロッドロだしあっさりしてる訳がないスープ。
「こりゃ煮干し感Maxのビター系だな〜」と予想しながら一口。
恐ろしいくらいスッキリしてんの。
あっさりはしてないけど、スッキリしてんの。
これだけ色が濃いのにエグ味や雑味が無くて、旨味と仄かな苦味だけが全て抽出されているというか…
めちゃくちゃ美味しいんですよ。
麺は中細ストレート麺でボキボキ食感。
スープに負けない存在感でたまらんですね…！
チャーシューはレアタイプで増して大正解でした。
煮干しのビター感と対比する豚の甘味がすごい…めっちゃ美味しい…。
うずらはしょっぱめな味付けながら、サイズが小さいのでちょうど良いアクセントになっていて絶品…！
並んで正解でした。
いやぁ〜満足満足…
…ではなく。
せっかくなので言っちゃいました。
「"和え玉"お願いします。」
三陸産牡蠣の和え玉。
替え玉的なポジションだけど和え玉。しっかり味がついています。
この和え玉がまた笑っちゃうくらい美味しいんだ。
ガッツリ和えてから一口すすると口の中が牡蠣なんですよ。
左の方にあるペーストが濃縮した牡蠣そのものなんですよ。旨味の火力が物凄いんですよ。
ラーメンに負けない、いやそれ以上かもしれない濃厚さ。マストです。
今度こそ満足しました。
ちなみにこのお店、メニューが日によって変わるようでこの日はイカとかカニのスープもありました。
メニューは前日にツイッターで告知してるみたいです。要チェック。
では今日はこの辺で。
ヒビ機
楽喜の拳 160
さて〜👏👏
…いや、ゆいちゃんずじゃなくてね。
乃木坂46の握手会に行ってきましたよ！ほい！
(このネタ伝わらないよね。ごめん)
めちゃくちゃ久しぶりに来た気がするパシフィコ横浜です。
画像は安定の使い回し。
今日の握手のお相手は鈴木絢音ちゃんです。
絢音ちゃんと言えば、この前のアンダーライブの公演後の集合写真のツインテール姿で全国のオタクの息の根を止めた事で有名ですね？
じゃあ行きましょう。
今日は少なめなのでフルスロットルでブチかましていく(かましたかった)スタイル。
そりゃ何ヶ月も空いてりゃ忘れるわな。
でも顔は覚えててくれたみたいなんでよしとしよう！！
本当は「いっぱい呼んで！Say！」とも言おうと思ったけど剥がされちまった…。
「w」って使ってるけど絢音ちゃんってケタケタ笑うんだぜ…？天使…？
次！早すぎるけどラスト。
かましたやろ！ヒビ機かましたやろ！
アイドルにパンチ貰ってんで！
ノックダウ〜〜〜〜ン！！！
「握手会でパンチ貰うとか厄介かよ」って思う方居ると思うけど言い訳(?)させて。
真夏さんリスペクト軍団に入りたての頃「釣って！」って言ったらグーパンされた経験あるからこれはセーフだよ…！
ブラックリストに入らないギリギリのラインを低空飛行して行きたい。
…それにしても文字に起こした時の気持ち悪さよ。
そんな感じで今日の握手レポは以上です。
あんまり詳しく覚えてないけど白っぽいシャツ？になんか羽織ってて春っぽいコーデの絢音ちゃんでした。
かわいいかよ…！
あと、実は今日3部だけじゃなくて2部の握手券も持ってたんだけど…その…ラ……
ラーメン並んでたら受付時間過ぎてました…。
そんな「重度のドルオタが握手を干してでも食べたかったラーメン」は明日のお楽しみに。
…ラーメンもアイドルも好きなんよ。
ヌードルとアイドルが好きって意味の"ドルオタ"だからね。
では今日はこの辺で。
ヒビ機
