スクリーン蒸溜 158
ケチなくせに趣味の初期投資をする時だけは財布の紐の緩みっぷりが異常で、自分でも若干引いてます。
趣味に生きてるヒビ機です。ブレたくないね。
そんなブレないヒビ機は、今日もブレずにラーメンを啜って参りました。
行くぜ。
新宿にある『麺屋 翔』の特製塩ラーメンです。
食べログでの新宿のラーメンランキングで1位のこのお店をやっと攻められました。
清湯スープでずっと1位をキープしてるのは期待できますね…！
スープは鶏ガラメインでカドのない優しい塩気の効いたスープ。
何かがドン！とくる訳ではないのに芯の通った説得力を感じました…！
麺は中細ストレート麺。定番ですね、ハズレない。
特製のトッピングはチャーシュー3種類、ワンタン2種類、味玉というバリエーション豊かなラインナップ。
どれも個性的で美味しかったんだけど、味玉と豚のワンタンは「おっ！」ってなりました。
味玉はニンニク醤油に漬けられた少しパンチのある味。
豚のワンタンは甜麺醤かな、肉味噌みたいな甘じょっぱい味。
…まず見なくない？この味付け。
でもどっちも味のついてる部分はスープに直接触れてない(味玉は黄身、ワンタンは餡に味ついてるからね)からスープの邪魔もしないし、逆にスープに邪魔されることもなくすんなり受け入れられるんですよ。
さすが新宿No. 1なだけあるわ…！
スープと麺は限りなくニュートラルで、トッピングのバリエーションで勝負してるような"一杯で満足させる"姿勢がいいですね〜！
特製っていうとノーマルより200円くらい高いのが相場だけど、ここは迷いなく特製にすることをオススメします。
新宿でラーメン食べる際は是非。
人と行く時には「騙されたと思って特製にしてみ？」ってドヤって下さい。
では今日はこの辺で。
ヒビ機
泡のペンキと猫 157
非常に良きです。1日オフというものは。
できれば毎日そうであって欲しいものですね。
ヒモ志望のヒビ機です。いや違う。
今日は…もう…念願すぎたお店に行ってきました…！
初めての時は材料切れでフラれ、2回目は臨時休業でフラれたあのお店だ！
…ということでね。
さて〜〜👏👏
中々アメリカンな外観ですね〜！！
中も可愛らしいですね〜！
早速注文しますよ〜！！
ドン！！はい！！ヒエーーーー！！！
そうです。来ちゃいました。『FELLOWS』。
去年の「欅って、書けない？」のグルメロケ回で紹介された、ファンの間ではある意味聖地のこのお店。
ヒビ機の推しのずーみん(今泉佑唯ちゃん)も食べた(確か)ベーコンチーズバーガーをいただきました！
ずーみんが「パンもおいしい〜！」と言っていたように、普通のバンズと違ってサクサクで香ばしくてすごいめっちゃ美味しかった…！
サクサクなのは野菜だったり肉汁だったりでビショビショにならない工夫ですかね、最後までバンズの存在感が損なわれないので"バーガー食ってる！"という満足感も持続します…！
パティは冷凍肉を使わないのがこだわりみたいで、超粗挽きでもはやステーキと錯覚するようなワイルドさ。ガブッと噛み付くと肉汁で応えてくれるのがニクい…！
あと玉ねぎも、甘みと焦げの仄かな苦味のコントラストが絶品…！
トロットロのチーズとジューシーでスモーキーなベーコンはヒビ機がどうこう言わずとも美味しさが伝わると思います。
目を閉じて想像して下さい。想像のままの幸福感に包まれました。
最後に。
実際にずーみんが座ってた席。
明らかに他の席より輝いていたよ。
今回は残念ながらもう一つの狙いだったオニオンリングが無かったので、次はそれも食べたいですね。
ロケ地って事抜きにしてもかなりオススメのお店だと思います。
では今日はこの辺で。
ヒビ機
トランスグリムの梨 156
ブログタイトル書いてて思った。
「156」の鶏白湯うまかったな〜って。前にブログにアップしてるから良かったら是非。
そんな感じ。ヒビ機です。
今日も懲りずにラーメンブログです。
昨日のことがあったから今日の店選びはかなり慎重にしました！
行くぞ！！
九段下にある『二階堂』の特製中華そばです。
"オシャレな雰囲気の中華そば屋は大体当たり"の法則を元に入ったら大当たり…！
鶏と乾物がメインで優しく沁みるスープ。時間経過で徐々にアサリの風味が顔を出してくる感じが今っぽくて良いですね〜！
平打ちの中細麺も小麦感強くて好みでした。
チャーシュー、ワンタンも食べ応えあって美味にございました。
ラーメンはもちろん美味しかったんだけど、お店の雰囲気とか店員さんの接客態度がすごく良かったです。
ナイーブヒビ機なのでこういうところ結構大事。
雰囲気悪いと味も悪い気がするもんです！
あと全然関係ないけどお冷がステンレスマグで出てきたのが地味にポイント高し。
同じ九段下にある『八咫烏』もステンレスマグだったし流行り…？な訳ないか。
よく冷えてて美味しいんですよ…！
…今日はいい日だったな。
では今日はこの辺で。
ヒビ機
鱗の念 155
なんだか嫌な事、イライラする出来事が1日に凝縮されていてしんどいヒビ機です。
今日のブログはわりと愚痴成分多めなのでお気をつけて…！
最初に行こうとしてたラーメン屋が40人くらい並んでて「並びたくねぇな」って引き返したのが間違いだった…。
府中近くのとあるインスパイアの汁なしです。
味はまぁ普通というかそんなもんだよねという感じ。
コールする時に店員イラついてんのかナメてんのか知らないけどやたら横暴だったのもなんだかなぁ…。
それは良いんだけど、隣の客が厄介すぎて…
ちょっとその話を聞いてくれ。
まず隣に座った途端に"意識高い系のジロリアン"みたいな振る舞いし始めたんですよ。
ツレに「二郎ってのは〜」みたいなこと語っちゃってるし…
食べ始めてからもクチャクチャうるさいしチラチラこっちのペース見てくるし…
終いにはヒビ機に絡んでくる始末。
ヒビ機がお店の張り紙見逃してて若干ミス(?)したんですね。で、"お店の人"に言われる分には良かったし、悪いのは分かるんだけど「なんでお前が出しゃばってくんねん」と。
しかもその様までもツレにドヤってて…
"地域密着型の二郎インスパイアあるある"のイキった信者みたいなやつなんですけどね。
一応ほら…覚えておくと便利なあるあるの一例と言うことで…笑
もちろんこんな事は100回に1回あるかないかのレアケースだし、ほとんどの二郎及びインスパイアはちゃんとしてます。
ビビらせちゃったらごめん…！
めちゃめちゃ愚痴になってすんませんでした。
では今日はこの辺で。
ヒビ機
エコーボックス 154
さて、いよいよ前フリが尽きたぞ。
面白い話してる女子高生が常在してるマックでもねぇかな〜。
顔しか見ないヒビ機です。カス野郎だな。
では今日も啜りブログ行きましょう。
中野にある『麺匠 黒庸介』の特製濃厚黒鶏白湯らーめんです。
とにかく濃い鶏白湯が食べたくて行き着いたこのお店。
期待通りの濃厚ポタージュスープで満足でした…！
カエシとマー油がビシッと効いて鶏バージョンの家系っぽさもありました。
ここから25mくらいのところにある本家の『ようすけ』のノーマルな鶏白湯も推し麺なので合わせてどうぞ。
では今日はこの辺で。
ヒビ機
笠雲の空論 153
家って怖いね。「そろそろやるか〜」って思った時には寝る時間になってる。
寝るギリギリまで帰らない方が色々捗るんでしょうかね〜！
生粋の引きこもり(2回目)、ヒビ機です。
本日もストックからラーメンブログ行きますよ。
ほい。
仙川にある『しば田』の味玉チャーシュー中華そばです。
なんかこう…分かる？この美しすぎるビジュアル。
美しすぎる◯◯って大体そうでもないけど、これは美しすぎるでしょ？
ヒビ機の大好物である鶏清湯+三河屋製麺製の細麺+レアチャーのコンボなのもたまんねぇ…！
スープを啜ると鴨と生醤油が首から上全部に広がってるんじゃないかってくらいブワッと広がる香り爆弾タイプ。
香りのインパクトはあるものの、味はじんわり染みる"いくらでも飲めちゃう"タイプで超うまい…！
麺は三河屋製麺製の全粒粉入りストレート細麺。
間違いない。この字見たら「あ、うまいんだな。」って思ってくれれば正解です。マジで。
レアチャーも言わずもがな絶品で、初めのうちはしっとりとした食感とレア感を、後半スープの熱で少し火が入ると豚の旨味を存分に感じられました…！
超行列店だけど毎日食べたくなるような一杯でした。
では今日はこの辺で。
ヒビ機
偶像は靄となりて 152
ヒビ機が今の心持ちで一番行ってはいけない場所、そう「アイドルショップ」。
分かっていながら行ってしまってボーッとしたままポスターに諭吉出しそうになってました。
あぶねーーっ！！ブログのネタになるとこだった！！
…ヒビ機です。
そんな訳で今日は都内をブラブラしてました。
そんな訳でラーメンも食べました。
行くで。
中野にある『バラそば屋』のバラそばです。
ポテッとして少しワイルドな塩豚骨スープを泳ぐはポキポキ食感のストレート細麺。
ガッツリ浮いているネギもシャキシャキでいいアクセント…！
バラ肉のフチがピンクなのもノスタルジックでいいね〜！
おやつラーメン的な時間でもペロッとサクッと食べられる、ライトでスッと入ってくる一杯でした。
…ちょっと元気出てきた。
では今日はこの辺で。
ヒビ機
