キャンパスに踵落とし 112
せっかく傘を持って1日を過ごしたのに外にいる時間だけ晴れていました。
こんなことなら自転車で動けば良かった。
そのカリスマ性は雨をも止ませる。ヒビ機です。
今日もラーメンブログ…
にする予定だったのに行こうとしていたラーメン屋が定休日でした。
次の店探す時間も無かったので今日はマック…！
ヤッキー。生姜要素もバーガー要素もネーミングに含まないこのセンス。
パラッパッパッパー。
ビジュアルはなんともマクドナルドクオリティ。好きよ。
想像以上にちゃんと生姜焼きっぽくて美味しかったです。
すげぇケミカルな味はしたけど。
これで200円ならヒビ機はテリヤキから鞍替えします。
では今日はこの辺で。
ヒビ機
釈迦の試作機 111
昼間はもうすっかり暖かくなってコートも要らなくなりましたね。多分。
なのにブログを書いている今(22時)は暖房ないと寒くて過ごせない。
原因は昼間の温度に調子に乗って半袖で過ごしていることだと思う。
ファッションは我慢。ヒビ機です。
…本題に入る前に一言だけ言わせて。
鈴木絢音ちゃん(乃木坂46)18歳のお誕生日おめでとう。好き。
誰になんと言われようとも好き。握手これからも通うからね！！
はい。本題に入りましょう。
今日はひたすら時間があったせいでひたすらのんびりしていた為…ではなく、一応握手会のロスで無気力だったという事にしましょうか。「家でyoutube見てた」しか書けることがありません。
ということで…
困った時のラーメンネタ。Let's go!
京橋にある「ソラノイロ トンコツ&キノコ」のスパイストンコツソバ(パクチーをネギに変更)です。
ヒビ機にしては珍しくノートッピングのノーマルメニューで攻めました。
お財布事情が伺えるな。
ガラムマサラ調のスパイシーさとドッシリとした豚骨がガツンとくるパンチの効いた一杯。
カレーっぽいんだけど…豚骨スープだな…みたいな不思議な感じが美味しかったです。
余談だけど麺の説明に加水率と切り刃まで書いてあるの初めて見たよ。
要約すると「ポキポキ系で角のある中細麺」ってとこですかね。
外観も内観もオシャレなので是非。
こんな感じ。
では今日はこの辺で。
ヒビ機。
UUSの臨界点 110
おまたせ。
みんな大好き握手会レポだよ。
今回は欅坂46の個別握手会。握手したメンバーは毎度お馴染み今泉佑唯ちゃんだよ。
さっそく行くで！！！
会場は幕張メッセ。
…いい加減写真の使い回しやめんとな。もはやこのホールじゃないもんな。
そんな些細な事は置いといて本題に入ろうじゃないか。
今日のずーみん(今泉佑唯ちゃん)のレーンは手描きメッセージの装飾がされていて…
まず入り口に
「今日で3rdシングル最後の握手会です(^^;)特別な1日にしましょう 2017.3.4」
というメッセージが。
なるほど…
特別な1日のォ…始まりじゃぁぁあああ！！！！
受付をォ！！！スマートに済ませェ！！！！！
Let's go.
ものすごい凡レポ。
なにこれ今日が初めての握手会みたいな対応してんじゃんかよヒビ機。
多分ね、多分覚えてないんだろうけど名札に見覚えがあってくれたらもうそれだけでお腹いっぱいだよ。
好きになりそう。
次。
ちょっと💢のずーみん、超かわいいの。好きになりそう。
今日の10時にバースデーライブの日程が発表されたから早速触れてみたんだけどさ？
…今日が初めての握手会みたいな対応してんじゃんかよヒビ機。
先行受付出来る状態になったらすぐしておきます。
次、最後。
明日からも頑張りますので、みなさんどうぞよろしくお願い致します。
ちなみにレーンのメッセージは他にずーみんの手形？と「比べてみてね」ってメッセージが入ったやつと謎のかわいいイラストと「貴重なお時間を割いて頂きありがとうございました」みたいなのがありました。
完璧かな？好きになりそう。
以上、本日はこんなところでした。
いやぁ…今日は枚数も少なければキモさも比較的少なくて申し訳ない…！
次はヒビ機も頑張る？から！
メンバーに迷惑かからない範囲で良いレポ出来るようにするから！！
乞うご期待！！
あ、そうそう。
他のレポも過去にアップしてるから良かったら見てくれよな！
多分ブログの下の方の閲覧数多いランキングみたいなやつがほぼレポで埋まってるからそこから飛んでね。
会場がサムネになってるやつは全部そうだよ。
最後まで読んでくれてありがとう。
では今日はこの辺で。
ヒビ機
霊峰イムジアミ 109
自分では大きな変化をしているはずなのに誰も気づいてはくれない。
どれだけ流れが変わっても案外気づかないもの。
…分け目、変えました。ヒビ機です。
昨日はものすごいインパクトのある丼をブログにしましたが他にも地味に楽しいことをしました。
あくまで主観です！行くよ！
何をしてるかと言うとね〜！
利き醤油をしてるんですね〜！！
松屋銀座にある「職人醤油」っていう醤油専門店に行ってきました。これ超楽しいの。
こういう種類表をもとにどういう醤油がオススメなのかを、試飲？しながら教えて貰いました。
醤油作ってる所(人)を蔵元って言うんだけど同じカテゴリでも蔵元によって全然味が違って超面白い。
あーだこーだ言いながら選んだ末…
気に入った3種類を買ってきました。
左から生揚げ鶴醤、六右ェ門、薫紫となっております。
軽く特徴を説明してみると…
生揚げ鶴醤:火入れをしていないためフレッシュ、且つ再仕込み醤油なのでまろやかで旨味が強い。
六右ェ門:濃口醤油と黒豆味噌のみそたまりをブレンドした醤油。甘みとコクが強い。
薫紫:濃口醤油を直接スモークした燻製醤油。めっちゃスモーキー。
…意味わかんないね。
「生揚げ」やら「火入れ」やら「再仕込み醤油」やら昨日覚えたばかりの醤油用語ぶち込んでみたけどそれの説明してると長くなるからバッサリ省くよ。
もし気になったら調べてみてね。
きっと醤油沼にハマることになる。ヒビ機はもうズブズブよ。
では今日はこの辺で。
ヒビ機
赤緑重力波 108
乃木坂46の新曲「インフルエンサー」のMVが公開されました。みんな知ってるよね。
ダンスがかっこいいのはもちろんブンブンブンとか割とふざけた歌詞なのにカッコよく聴かせる康先生と乃木坂姉さん流石…！
ブンブンブンって歌詞が自然に入ってる曲、ヒビ機はインフルエンサーかぶんぶんぶん(ハチが飛ぶのやつ)くらいしか知らない。
…これが言いたかっただけ。ヒビ機です。
今日はね。すげぇインパクトのある丼を食べました。
みんなの想像軽く超えてくると思う。
行くで。
はぁ〜〜〜〜！？！？？！
芸術品かぁ〜〜〜〜〜〜？？？！？！！
…失礼しました。
武蔵小山にある「食いしんぼう がぶ」のがぶ丼 肉1.5 です。
事前に調べてたからビジュアルの予習はしてたはずなのに目の前に来た瞬間笑いました。
牛肉の花が咲いておる…！
もちろん味も抜かりなく。
ほどよいレア味と柔らかさで肉が美味い。
タレは甘めでさっぱりしてました。
満足度、満点。
間違いなく話のネタになるよね。
では今日はこの辺で。
ヒビ機
ベレーの思慕 107
天気予報では雨は夜遅くからと言っていたんです。
今日の仕事は18時まででした。
…なぜ降っている。洗濯 again.ヒビ機です。
キレそう。
今日はもうそんなわけで降ってるんだったら焦って帰っても仕方ないとラーメンを食べました。
どんな天気でも食べに行くんだけどそれは置いといてくれ。行くよ。
中野にある「担々麺 ほおずき」の排骨担々麺です。
ゴマとスターアニスが効いた本格タイプでした。
サラッとしてストレートに辛さが来るのも良いけどコクの中に辛さがじんわりあるのも美味しいね。
では今日はこの辺で。
ヒビ機
乳白色の狂気 106
久しぶりに…本当は久しぶりにとか言っちゃダメなんだろうけど久しぶりに自転車に空気を入れたらタイヤがバンバン跳ねておっかない。
いつも空気圧が分からなくて自転車屋で入れてもらってるんだけど今日の担当めちゃめちゃ感じ悪かったし適当にやったのかな…！
もう絶対あの人には頼まないからな！
…愚痴でごめん。わりと平和主義、ヒビ機です。
じゃあ今日は予告通り昨日買った強い調理器具を紹介するよ。行くで。
じゃじゃん。
こちらanova precision cooker という代物。
Amazonで20000円ちょいでした。超リッチ…
中はこんな感じ。なんじゃいこれって感じだよね。
電源つけるとこんな感じ。これでなんとなく分かるかな…？
今(一部の料理オタクの中で)流行りの低温調理をするのに使う調理器具で、スーパー雑に言うと水を設定した温度でキープしてくれるっていうものです。
それだけ言ってもよく分かんないと思うけど、というか興味すらないと思うけどもうちょい付き合ってくれ…！
低温調理器具って山のようにあるんだけどこれの凄いところは温度のブレの少なさ。
低温調理っていうと多分今日本で主流なのはスチコンっていう器具で蒸気を使って温度を保つやり方なんだけど、いかんせんスチコンはスチコン内の気温のコントロールだからどうしても蒸気を出すときにブレが出てしまう…。
でもこれは常に水温を検知しながらコントロールするためブレがほぼ無い…！
じゃあなんでブレの少なさにこだわるのか。
ここからはめっちゃオタクじみた話になるから超簡単に説明するね。
例えばお肉を柔らかく料理するのにあたって重要って言われるのはタンパク質の変化の温度なのね。強火でサッと焼くより弱火でじっくり焼く方が柔らかいみたいなのよくテレビでやるじゃん？それよ。
で、その温度ってのがめちゃくちゃシビアなのよ。だから完璧にコントロールできるこいつが役に立つと。
ちゃんとした温度で加熱してあげるとめちゃくちゃ柔らかく仕上がるんですよ…！
で、完璧にコントロールして安い肉を美味い肉にして食おうと。
で、最近のラーメンの流行りのレアチャーを作ろうと。
…えー、散々書きましたが実はまだ使ってません！ごめん今日は違う研究してた！！
使ったらまたブログ作るから気長に待っててね。
では今日はこの辺で。
ヒビ機
